In Herman’s Restaurant School krijgen tien jongeren uit Rotterdam die een grotere afstand tot de arbeidsmarkt hebben de kans om in acht weken tijd een baan te verdienen in een nieuw te openen restaurant in Rotterdam. Onder leiding van chef-kok Herman den Blijker worden de jongeren in deze weken opgeleid in het horecavak. Hierin wordt hij bijgestaan door de horeca ondernemer en een coach van FNV horecabond sector. Uiteindelijk zijn er van de groep vier jongeren in de keuken en vier jongeren in de bediening gaan werken in een Grand Café in Rotterdam.
Jaar
|
: 2011
|
Omroep
|
: RTL4
|
Aantal afleveringen
|
: 8
|
Programma lengte
|
: 48 minuten
|
Presentatie | : Herman den Blijker |
ENG camera | : 2 |
Functie
|
: Uitvoerend Producent |